Biscoito de Panetone
Ingredientes:
100g de Açúcar refinado
80g de Manteiga
200g de Farinha de Trigo Tradicional
1 gema
1 colher de Essência de Panetone
1 colher de fermento químico
4 colheres de água filtrada
Modo de Preparo:
Misture os secos e manteiga. Faça uma farofa. Adicione a gema, o fermento e a essência. Misture bem. A água serve para dar o ponto da massa. Adicione de uma por uma até formar uma massa homogênea. Enrole a massa em plástico filme e deixe descansar meia hora na geladeira. Abra a massa e corte com cortadores. Asse em forno 200° até dourar.
Convidada: Talita Lima – Talita Panific