Empada de Camarão Apimentado
Ingredientes:
500g de camarão pré cozido
1 cebola picada
1 pimentão picado
1 tomate picado
2 unidades de pimenta malagueta
Cheiro verde
Meia colher de sopa de sal
Coloral q.b
1 colher de sopa de azeite
3 colheres de farinha de trigo
200ml de leite
1 ovo para pincelar
Modo de Preparo:
Em uma panela adicione os camarões, sal, coloral e pimenta malagueta, refogue mais um pouco e adicione o cheiro verde. Na sequência, adicione a farinha de trigo ao leite e leve ao fogo até formar um creme, adicione os camarões e misture bem. Acerte o sal forre formas de Empadas com a massa e coloque o recheio. Faça uma tampinha e cubra as forminhas, pincele com ovo e arrume numa assadeira e leve ao forno até dourar, cerca de 25min.
Convidada: Maria da Conceição – @empadas.marie