Tartã de Atum
Ingredientes:
-150 gms de atum
-20 gms de abacate
-20 gms de cebola
-Pimenta do reino a gosto
-Sal a gosto
-Azeite extra virgem
Modo de Preparo:
Corte o atum, temperado com sal e pimenta, em cubos pequenos junto com o abacate e a cebola, também picadinhos. Para a apresentação, coloque o atum, o abacate e a cebola picada em um molde circular. Finalize com cheiro verde, tomatinhos e azeite. Agora é só servir com torradas e limão para se deliciar.
Convidado: Chef Domingos – Meraki Bistrô