Quiche de Massa de Pastel

Quiche de Massa de Pastel

Ingredientes

1 pacote de discos de massa de pastel

3 colheres (sopa) de azeite

1 xícara (chá) de bacon fatiado

2 dentes de alho picados

1 talo de alho-poró fatiado

1 ½ xícara (chá) de brócolis pré cozido

2 ovos

1 xícara (chá) de creme de leite

1 xícara (chá) de parmesão ralado

4 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo:

Massa:

Forre uma assadeira redonda com os discos de massa de pastel, cobrindo todas laterais e o fundo. Pressione todas as emendas com o dedo e leve para pré-assar em forno preaquecido a 180 graus por 5 minutos. retire do forno e reserve.

Recheio:

Em uma frigideira, doure bacon e o alho no azeite. Junte o alho-poró e o brócolis pré-cozido e refogue por 2 minutos. Deixe esfriar e reserve. Em um bowl, misture os ovos com o creme de leite e a calabresa refogada. Coloque o recheio na massa pré-assada, volte ao forno preaquecido a 200 graus e deixe até dourar.

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Lia Formiga: