Receita de crepe salgado

Receita de crepe salgado

Ingredientes:

1Litro de leite

2 Ovos

300g Farinha de trigo

120 ml Óleo

50 ml – Vinho branco suave

1Colher de sal

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata rapidamente apenas para misturá-los

Deixar a massa descansa por 10 minutos.

Recheio de camarão

Ingredientes:

1 colher de manteiga

1 colher de chá de alho

1 colher meia de salsa desidratada

1 colher de orégano

1 pitada de pimenta do reino

1 colher de chá de curry

2 colher de sopa de caldo de galinha

250g Camarão

500 ml de leite

350 g de catupiry

Modo de preparo:

Numa frigideira refogue na manteiga o alho. Em seguida, adicione os temperos secos ( salsa, orégano , curry, caldo de galinha e a pimenta do reino. Adicione os camarões e finalize com o leite e o catupiry . Deixe cozinhar até ficar uma mistura homogênea.

Foto: (Dalton Soares / TV Bahia)

Recheio de crepe de frango com catupiry

Ingredientes:

250g Frango cozido desfiado a gosto

1 Colher sopa de manteiga
1 Colher de chá de alho
1 Colher de sopa orégano
1 Colher de sopa de salsa
1 Pitada de pimenta de reino
1 Colher de chá de manjericão
1 Colher de chá de curry

1 ½ Colher de caldo de galinha
500 ml de leite

Modo de preparo:

Numa frigideira refogue na manteiga o alho. Em seguida, adicione os temperos secos ( salsa, orégano , curry, caldo de galinha , manjericão e a pimenta do reino. Adicione o frango e finalize com o leite e o catupiry . Deixe cozinhar até ficar uma mistura homogênea.

Recheio de Palmito

Ingredientes:
2 Potes de palmito picado cozido
1 Colher sopa de manteiga
1 Colher de chá de alho
1 Colher de sopa salsa
1 Colher de sopa de orégano
1 Colher de chá de manjericão
1 Pitada de pimenta de reino
2 Colher de sopa de caldo de galinha
400 ml de leite

300 g- Creme de leite

Modo de preparo:

Numa frigideira refogue na manteiga o alho. Em seguida, adicione os temperos secos ( salsa, orégano , curry, caldo de galinha , manjericão e a pimenta do reino. Adicione o palmito e finalize com o leite e o creme de leite . Deixe cozinhar até ficar uma mistura homogênea.

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Lia Formiga: