Arroz com Shitake

Arroz com Shitake

Ingredientes:

Azeite

Cebola

Alho

Sal

Pimenta do reino

Cenoura ralada

Shitake

Água do shitake

Creme de leite

Arroz cozido

Modo de preparo:

Hidrate o shitake conforme a embalagem e reserve um pouco do líquido proveniente da hidratação. Em uma panela refogue com azeite a cebola e o alho. Adicione ao refogado a cenoura ralada e o shitake coloque o sal , e a pimenta do reino. Acrescente uma colher de sopa do líquido da hidratação do shitake, cozinhe um pouco e coloque o creme de leite , misture bem e por fim coloque o arroz cozido .

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Lia Formiga: