Arroz com Shitake
Ingredientes:
Azeite
Cebola
Alho
Sal
Pimenta do reino
Cenoura ralada
Shitake
Água do shitake
Creme de leite
Arroz cozido
Modo de preparo:
Hidrate o shitake conforme a embalagem e reserve um pouco do líquido proveniente da hidratação. Em uma panela refogue com azeite a cebola e o alho. Adicione ao refogado a cenoura ralada e o shitake coloque o sal , e a pimenta do reino. Acrescente uma colher de sopa do líquido da hidratação do shitake, cozinhe um pouco e coloque o creme de leite , misture bem e por fim coloque o arroz cozido .