Bruschetta de tomate e manjericão
Ingredientes:
2 tomates italianos maduros
200g de pão italiano fatiado
15g folhinhas de manjericão
4 c.s. azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino, a gosto
Modo de preparo:
Corte e passe o dente de alho nas fatias de pão e leve para o forno para torrar levemente. Corte os tomates em cubinhos , amasse 1 dente de alho e misture com o azeite , manjericão, orégano e sal e misture bem. Coloque uma porção da mistura em cada fatia e sirva em seguida ainda quente.