Bruschetta de tomate e manjericão

Bruschetta de tomate e manjericão

Ingredientes:

2 tomates italianos maduros

200g de pão italiano fatiado

15g folhinhas de manjericão

4 c.s. azeite extra virgem

Sal e pimenta do reino, a gosto

Modo de preparo:

Corte e passe o dente de alho nas fatias de pão e leve para o forno para torrar levemente. Corte os tomates em cubinhos , amasse 1 dente de alho e misture com o azeite , manjericão, orégano e sal e misture bem. Coloque uma porção da mistura em cada fatia e sirva em seguida ainda quente.

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Lia Formiga: