Patinhas de caranguejo no Vinho

Patinhas de caranguejo no Vinho

Ingredientes:

2 tomates maduros sem semente picados

1 cebolas média picada

3 pacote de patinhas de caranguejo descongeladas e temperadas com sal e suco de 1 limão.

Salsinha

1 cálice de vinho branco

2 colheres de sopa de azeite de dendê

2 colheres de sopa de manteiga

sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

Refogue a cebola ate dourar com a manteiga e o azeite de dendê .Acrescente o tomate e deixe cozinhar sempre mexendo. Acrescente o cálice de vinho e deixe apurar, quando estiver bem sequinho acrescente as patinhas já descongeladas e temperadas.

Mexa com cuidado para que não se desmanchem. Abaixe o fogo e tape a panela para que cozinhem.

Compartilhe!
Lia Formiga: