Cestinha Haru, opção de entrada
Ingredientes * Massa para harumaki * Óleo para fritura * Salmão fresco * Cream cheese * Hondashi (a gosto) * Ovas (opcional) * Flor de sal * Cebolinha fresca * Brotos de coentro *...
Tartar de atum spicy
Ingredientes (2 porções) * 200g de atum fresco (bem vermelho e próprio para consumo cru) * 2 colheres (sopa) de cebola roxa bem picadinha * 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado * 1/2...
Salmão grelhado com molho de peixe
Ingredientes: * 500g de salmão filé em postas * Sal e pimenta a gosto * 1 lata de creme de leite * 300ml de caldo de peixe (ou água) * 250g de tomate-cereja...
Arroz de camarão cremoso
Ingredientes: – 1 cs de manteiga – 1 cebola – 1 Pimentão – 1 tomate (picadinhos) – 4 dentes de alho – 400g de camarão fresco – 1 lata de ervilha – 1...
