Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de linhaça dourada
– 2 xícaras de brócolis/couve flor picado cru
– 1 ovo
– 1 colher de sopa fermento em pó
– 1/2 xícara de água
– 1 colher de sopa óleo de coco ou azeite de oliva
Modo de preparo:
Bater no liquidificador, e despejar numa forma untada com óleo de coco ou azeite, ou com papel manteiga. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
Recheie, e volte a pizza para o forno até dourar. Sirva.
Ela pode ser feita com diversos recheios, como:
– Ricota, tomate e manjericão
– Atum, cebola e tomate
– Frango desfiado com creme de ricota
– Escarola, cebola e nozes
– Queijo minas frescal e pesto de manjericão e rúcula