Mojito sem álcool
Se você não pode ou não gosta de beber álcool não significa que não possa consumir drinks chics e sofisticados. Com algumas simples alterações na receita, é possível criar bebidas exclusivas e muito gostosas...
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Como tirar excesso de óleo
Você já deve ter testado diversas técnicas para evitar o excesso de óleo nos alimentos que são fritos: besuntá-los de amido de milho antes de levar à fritura, secar bem, resfriar antes para dar...
Qual é o melhor óleo de cozinha?
Pode soar estranho, mas todos precisamos de um pouco de gordura para manter o organismo funcionando corretamente. A escolha do óleo de cozinha, portanto, pode fazer toda a diferença entre adquirir e comprometer a...
Crumble de frutas amarelas
Se tem uma coisa que eu amo de paixão na cozinha é a alegria de transformar simples frutas em sobremesas deliciosas. Juro, é uma alegria quase que incomparável — porque sou louca por doces...
