Enroladinho de salsicha de liquidificador
INGREDIENTES:
1 ovo
1 xícara de leite
1 colher (sopa) margarina
1 1/2 xícara de trigo
2 colheres (chá) de fermento
1 sachê de tempero em pó de sua preferência (opcional)
1/2 kg de salsicha
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO:
Corte as salsichas pela metade, fervente, seque e reserve.No liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos, bata um pouco, e em seguida acrescente os demais ingredientes secos, batendo novamente.Caso haja necessidade, acrescente um pouco mais de leite para facilitar o processo de bater.Espete as salsichas com palitos e as passe na massa feita no liquidificador.Em seguida, frite em óleo bem quente.Caso você não tenha palitos em casa, envolva as salsichas na massa com a ajuda de garfos.