Brigadeiro de colher zero lactose
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite de soja
1 embalagem de leite condensado zero lactose (395 g)
1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o amido de milho, o chocolate em pó e o leite de soja, e misture bem até dissolver.Junte o leite condensado zero lactose e o creme vegetal, e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, por aproximadamente 20 minutos, ou até começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, distribua o brigadeiro em 14 copinhos plásticos ou colheres e leve à geladeira por 30 minutos. Sirva a seguir.