Reaproveite as sobras da sua geladeira para preparar esta receita de dar água na boca
Ingredientes:
500 g de filé mignon picado em cubos
5 g de alho picado
50 ml de molho shoyu
50 ml de molho inglês
1 lata de cerveja preta
50 ml de óleo de canola
Sal, cebolinha e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere o filé com sal e pimenta. Sele a carne em frigideira bem quente com metade do óleo. Reserve. Com o restante do óleo refogue o alho e a cebola. Acrescente a carne, o shoyu, molho inglês e a cerveja. Deixe reduzir pela metade. Coloque a cebolinha por cima do picadinho na hora de servir.
Dica: acompanhe com arroz, farofa e banana à milanesa.