Macarrão na pressão

Macarrão na pressão

Ingredientes:

8 fatias de presunto cozido

4 xícaras (chá) de macarrão tipo fusilli

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

1 xícara (chá) de molho de tomates

4 xícaras (chá) de água

8 fatias de queijo mussarela cortadas em tiras

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Manjericão para decorar

Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, coloque o macarrão, o creme de leite, o molho de tomates, o sal e a água e misture. Tampe a panela e cozinhe por 4 minutos depois que pegar pressão. Transfira o macarrão para um refratário e acrescente a mussarela e o presunto com o macarrão ainda quente.

Finalize com o parmesão e o manjericão. Sirva em seguida.

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Lia Formiga: