Farofa de castanha do Pará
Ingredientes:
500g de manteiga
1kg de farinha de mandioca
500g de castanha do pará
1 cebola picada
4 dentes de alho
Cheiro verde e sal
Modo de preparo:
Numa panela derreta a manteiga e frite a cebola, o alho e a castanha. deixe dourar e acrescente a farinha . Coloque o sal e misture por alguns segundos. salpique o cheiro verde e sirva a seguir.