Pão com ovo ao forno
Ingredientes:
1 xícara de brioche rasgado em pedacinhos
3 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de manteiga
Sal
Pimenta-do-reino
Noz-moscada
Queijo
Modo de preparo:
Jogue o leite sobre o pão, que ficará bem úmido e coloque manteiga por cima. Tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino e noz-moscada moídas na hora. Misture tudo com uma colher.
Transfira o pão umedecido para uma tigelinha. Cubra com o queijo em pedaços (mas também pode ser ralado). Por cima de tudo, quebre um ovo.
Leve a tigela ao forno (180ºC) por 15 a 20 minutos. Na hora de servir, salpique uma mistura de sal em flocos e pimentas.