Espetinho de frango

Espetinho de frango

Ingredientes:

1kg de peito de frango
Suco de dois limões
Sal e pimenta a gosto
½ Cebola
½ Pimentão
2 colheres de sopa de azeite

Pré-Preparo:

Cortar o peito de frango em cubos e temperar com sal, pimenta, limão e azeite. Cortar a cebola e o pimentão em rodelas largas e em quatro partes. Colocar nos palitos de churrasco, intercalando a cebola, o frango e o pimentão. Reservar.

Modo de Preparo:

Grelhar os espetinhos em chapa não muito quente para grelhar por igual e não ficar cru. Colocar em uma travessa. Servir.

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Lia Formiga: