Geleia de Morangos na Cachaça

Geleia de Morangos na Cachaça
Ingredientes:

600g de morangos bem vermelhos e inteiros
6 colheres (sopa) de açúcar
6 doses de cachaça de boa qualidade

Modo do preparo:

Lave bem os morangos e deixe de molho numa tigela com água por uns 30 minutos, trocando a água uma vez. Após, escorra a água e passe-os em água corrente. Coloque os morangos num panela, cubra-os com água e junte o açúcar e a cachaça. Leve ao fogo brando, e deixe ferver, mexendo de vez em quando.Quando estiver no ponto de geleia, retire do fogo e deixe esfriar.  Tire a geleia e ponha num pote com fechamento hermético.

Guarde na geladeira.

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Lia Formiga: