Espaguete com creme de leite
Ingredientes:
2 tabletes de caldo de carne
1 pacote de macarrão espaguete
1 xícara (chá) de creme de fresco Camponesa
Salsa (ou salsinha) picada a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque em uma panela grande 5 litros de água no fogo alto .Quando a água ferver, junte os cubos de carne e mexa até dissolver. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções do fabricante.
Escorra e reserve uma concha da água do cozimento. Devolva a massa à panela e adicione a água do cozimento reservada. Corrija o sal e incorpore o creme de leite. Mexa vigorosamente e polvilhe a salsinha e o queijo ralado. Sirva imediatamente.
Dica: se desejar, inclua presunto em cubinhos na hora de misturar o creme de leite.