Autor Lia Formiga

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Couve-Flor Crocante

Couve-Flor Crocante Ingredientes: 1 couve flor 6 filés de anchova em óleo 1 maço de salsa 6 colheres (sopa) de pão ralado ou farinha de rosca 2 dentes de alho Azeite extra virgem a...

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Curiosidades sobre a carne de pato

A carne de pato apresenta um sabor mais forte que as restantes aves domésticas, e em termos de consistência é também mais dura. Por essa razão, cozinhar pato é diferente de cozinhar frango ou...

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Aprenda a preparar magret de pato

Hoje recebo o fisioterapeuta Marcello Alencar que vai preparar duas receitas simples e deliciosas : magret de pato com peras ao vinho e uma sobremesa de tiramisu. Rica em proteína e muito saborosa, a...

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Tiramissu

Tiramissu Ingredientes: 480g Mascarpone (ou substituir por nata) 3 gemas 4 claras ½ Xícara de açúcar (ou xilitol) 80mL de café forte 100g de chocolate 100% cacau 1 pacote de Biscoito Champagne 400g de...

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