Salada a Grelhatta
Salada a Grelhatta Ingredientes: Alface crespa Alface americana Alface roxa Rúcula Agrião Azeitona verde e preta Palmito Queijo frescal Tomate seco Peito de frango desfiado Tomate sem semente Molho da casa Modo de preparo:...
Autor Lia Formiga
Filé a Poivre
Ingredientes: 500g-Filé mignon batido 400ml-Molho madeira 30ml-Molho dia mostarda 1-Cálice (50ml) de vinho branco seco ou suave 5g-Pimenta do reino 300g-Purê de batata 6-Pimentas de biquinho Arroz puxado ao molho poivre Modo de preparo:...
Ceviche Peruano
Ceviche Peruano Ingredientes: 110g- Peixe Pargo 1/2-Cebola roxa fatiada 5g-Gengibre ralado 10g-Milho Verde 2-Rodelas de batata doce cozida Suco de meio limão 1-Colher de azeite Pimenta dedo de moça picadinha a gosto Pimenta do...
