Receita de salmão grelhado com ervas
Ingredientes:
½ kg de salmão
1 colher (chá) de alho
1 colher (chá) de salsa
1 colher (chá) de endro
2 colheres (chá) de tomilho
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de vinagre de vinho
½ colher (chá) de sal
¼ de colher (chá) de pimenta
Modo de preparo:
Misture todos os condimentos e espalhe sobre a superfície do salmão, dos dois lados.Leve o peixe temperado à geladeira por uma hora para que todos os sabores sejam incorporados.Aqueça o grill e aplique spray de manteiga. Cozinhe o salmão por 10 a 12 minutos, virando-o com a ajuda de uma espátula. Sirva na sequência.
