Charque à Brejeira
Ingredientes:
300 gramas de charque cozido e desfiado.
50 gramas de manteiga
1 tomate em tiras
1 cebola cortada em tiras finas
1 pimentão em tiras finas
2 dentes de alho
Sal e pimenta QB
Modo de preparo:
Refogue o charque na manteiga. Antes de douras, junte o tomate, a cebola, o pimentão e o alho. Refogue por alguns minutos, acerte o sal e sirva.
