Difícil quem tenha provado dele e não gostado. À base de ovos inteiros, farinha de trigo, chocolate e açúcar, não admira o petit gâteau ser tão gostoso e, pelos mesmos motivos, proibitivo. A não ser que você faça as trocas vantajosas e prepare um doce sem glúten, sem lactose e poucas calorias.
Ingredientes
1 clara
2 colheres (sopa) de tapioca
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (sopa) de doce de leite sem lactose
Modo de preparo
Unte duas canecas com manteiga.Misture todos os ingredientes, com exceção do doce de leite.Despeje metade da massa no fundo da caneca.Coloque o doce de leite.Complete com o restante da massa.Leve as canecas ao micro-ondas por 40 segundos.
