Cheesecake de frutas vermelhas
Ingredientes:
400g de biscoito de maisena
200g de manteiga derretida
750g de Cream cheese
2 potes de Iogurte natural
4 Ovos
1 colher de sopa de essência e baunilha
1 xícara de açúcar
Morangos
Cerejas em calda
Geleia tradicional de frutas vermelhas
Modo de preparo:
Triture o biscoito até virar uma farinha, junte com a manteiga e misture. Reserve. Unte uma forma de fundo removível com margarina e espalhe o biscoito por toda a forma. Leve à geladeira.Na batedeira bata o cream cheese, o iogurte, os ovos, a baunilha e o açúcar em velocidade baixa.
Coloque o creme na forma e leve ao forno (250 graus) até o creme ficar dourado.Em uma panela coloque os morangos, as cerejas em calda e a Geleia Tradicional de Frutas Vermelhas até formar uma calda homogênea.Coloque a calda em cima da torta e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
