Ingredientes:
Calda
1-xícara de açúcar
Pudim
1-Lata de leite condensado
2-Latas de doce de leite (leite condensado cozido na pressão)
6-Ovos
1-Lata de leite (leite condensado cozido na pressão)
Modo de preparo:
Calda
Numa forma de pudim (17,5 cm de diâmetro X 8,5 cm de altura) coloque 1 ½ xícara de açúcar. Leve ao fogo baixo até derreter e ficar com cor de guaraná. Espalhe bem com uma colher. Reserve
Pudim
Coloque num liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 latas de doce de leite, 1 lata de leite, 6 ovos e bata bem até ficar homogêneo. Desligue o liquidificador e com uma colher retire a espuma que se formou na superfície. Transfira para a forma de pudim (reservada acima) e cubra com papel alumínio .Leve ao forno alto preaquecido a 200°C no banho-maria por cerca de 30 minutos .Retire o papel alumínio e deixe no forno por cerca de 1 hora ou até firmar .Retire do forno e deixe esfriar .Leve para gelar de um dia para o outro .Desenforme e sirva a seguir.
