Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• Suco de 2 limões-sicilianos
• Raspas de 1 limão-siciliano
Farofa crocante
• 150 g de biscoito maisena ou amanteigado triturado
• 2 colheres (sopa) de castanha-de-caju picada
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
Modo de preparo
Misture o leite condensado, o creme de leite, o suco e as raspas de limão-siciliano até obter um creme homogêneo. Distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Para a farofa, misture o biscoito triturado, a castanha-de-caju picada e a manteiga derretida até formar uma farofa úmida e crocante.
Na hora de servir, cubra a mousse com a farofa crocante e finalize com raspas de limão-siciliano para um toque especial.
