Ingredientes:
Massa:
150g de farinha de trigo
50g de margarina
50g de creme de leite
Creme:
1 xicara de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
Sal
50g de creme de leite
Recheio:
200g de carne de sol desfiada
2 bananas maduras
100g de queijo
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque a farinha, a margarina e o creme de leite. Mexa até formar uma massa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso, e leve para assar por 5 a 10 minutos. Retire do forno e reserve.
Em uma panela, coloque a manteiga/margarina e deixe derreter. Acrescente o trigo, e logo em seguida acrescente o leite. Mexa sem parar até engrossar. Acrescente o sal, o creme de leite e reserve.
Pegue a massa ja assada, e disponha no fundo as bananas ja cortadas. Por cima coloque a carne de sol, e depois o creme branco. Para finalizar coloque o queijo e leve para gratinar.
