Canapé de morango com biscoito de sal
Ingredientes:
100g-Cream cheese light
100g-Iogurte natural
1-Xícara de morango picado
1-Colher de chá de açúcar
16-Biscoitos do tipo Maria
l4-Colheres de sopa de nozes finamente picadas
8-Morangos (para decorar)
Modo de preparo:
Coloque o cream cheese numa tigela e bata bem, juntando o iogurte aos poucos, até resultar numa mistura densa, mas cremosa e fácil de espalhar. Reserve cerca de 8 colheres de chá dessa mistura para decorar. Junte os morangos e o açúcar com cuidado e misture. Recheie os biscoitos com essa mistura e feche fazendo sanduichinhos. Com papel toalha, limpe a borda dos biscoitos que, porventura, tenham manchado com o recheio. Espalhe por cima de cada sanduíche um pouco do creme reservado, distribua entre eles as nozes picadas e decore com morangos fatiados.
