Bife acebolado
Ingredientes:
6 bifes de alcatra grossos
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas em rodelas
2 colheres (sopa) de molho inglês
4 colheres (sopa) de maionese
Modo de preparo:
Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com grelha em fogo alto com metade do azeite e frite os bifes até dourarem dos dois lados. Retire e coloque em uma travessa. Volte a frigideira ao fogo médio com o azeite restante e frite a cebola até dourar. Adicione o molho inglês e a maionese, misture até encorpar e espalhe sobre os bifes. Sirva em seguida.
