Patê light de frango
Ingredientes
1 xícara (de chá) de sobras de frango (grelhado, assado ou cozido)
2 colheres (de sopa) de requeijão cremoso light
2 colheres (de sopa) de creme de leite light
1 dente de alho amassado
1/2 colher (de chá) de páprica (usei a picante)
Modo de Preparo
Se você usar frango cozido, escorra todo o caldo antes de usar. Pique o frango em pedaços menores e coloque no liquidificador (use o processador se você tiver), mas coloque aos poucos e vá com a tecla pulsar triturando o frango. Isso mesmo, coloque um pouco, triture, retire e coloque um pouco mais. Depois coloque o frango triturado em um recipiente e acrescente o requeijão, o creme de leite, o alho (passe no espremedor de alho) e a páprica, que da uma cor e um sabor especial. Misture muito bem, coloque em uma petisqueira e sirva.
