Bifinhos de carne moída
Ingredientes:
500 g de carne bovina moída
2 ovos
2 batatas médias cozidas e espremidas
1 cebola ralada
1 sachê de tempero pronto
2 pitadas de sal
Meia xícara (chá) de farinha de rosca
Meia xícara (chá) de óleo
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, coloque a carne moída, 1 ovo, a batata, a cebola, o tempero e o sal. Misture bem. Molde os bolinhos e achate-os como um bife. Passe pelo ovo restante batido com 2 colheres (sopa) de água e pela farinha de rosca. Aqueça o óleo numa frigideira e frite os bifes, aos poucos, em fogo médio, em óleo não muito quente, por 2 minutos de cada lado. Transfira para um papel-toalha e sirva com arroz.
