Macarronada à bolonhesa
Ingredientes :
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura picada
2 talos de salsão picados
2 colheres (sopa) de azeite
1 lata de tomate pelado
300 g de carne moída
1 pacote de macarrão tipo espaguete
Salsinha picada a gosto
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Aqueça o azeite e refogue a cebola, alho, cenoura e salsão. Adicione a carne moída e refogue até dourar bem.Amasse o tomate e adicione à carne. Deixe mais uns 10 minutos no fogo e tempere com sal e pimenta a gosto.Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.Sirva o macarrão com molho polvilhado com salsinha.
