Salada de tomate, mussarela, grão de bico e molho pesto
Ingredientes:
400g de grão de bico
1/4 de xícara de pesto
1 xícara de tomates cereja
1/4 de xícara de queijo mussarela ralado
2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
Sal e pimenta
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o grão de bico, o pesto, os tomates e a mussarela. Mexa delicadamente e tempere com sal e pimenta a gosto. Decore com manjericão fresco.
