Quibe de caranguejo
Ingredientes:
300g-Farinha para quibe
250g-Carne de caranguejo
1/2-Cebola
1/2-Pimentão
3-Dentes alho
1-Pimenta de cheiro picadinha
250g-Carne de caranguejo para o recheio
Modo de preparo:
Prepare a farinha para quibe conforme a instrução. Em seguida,misture 250g da carne de caranguejo a massa. Misture até ficar bem homogêneo.Reserve. Depois , refogue com um pouco de azeite a carne de caranguejo, a cebola, o pimentão, o alho e a pimenta de cheiro.
Forme os bolinhos de quibe do tamanho que você desejar e coloque o recheio.
Frite os quibes aos poucos até ficarem bem dourados.
Obs Coloque um palito de fósforo no óleo, quando ele ascender o óleo já vai estar no ponto de fritura.
Jess Bizarria-chef
Contato:9437-3500