Ingredientes:
Batata Cozida em rodelas
Alcaparras
Champignon
Tomate sem sementes em cubinhos
Orégano
Pimenta biquinho
Azeite
Sal
Pimenta do reino
Modo de preparo:
Refogue com azeite as alcaparras, o champignon , o tomate, o sal , a pimenta do reino. Em seguida, monte as brusquetas colocando uma rodela de batata, como base, depois coloque o recheio. Para decorar coloque as pimentas e um fio de azeite.