Espaguete Amatriciana
Ingredientes:
2- colheres de azeite
1/2-cebola
1- lata de tomate pelado
100 g bacon
200 g espaguete (duas pessoas)
Modo de preparo:
Coloque a água levemente salgada para cozer o macarrão esquentar, 1 litro de água para 100 g de macarrão. Corte o bacon em tirinhas, ou cubinhos. Em uma frigideira grande frite o bacon em um fio de azeite, acrescente a cebola, deixe fritar até a gordura do bacon ficar transparente.
No molho que ficou adicione os tomates pelados picados e deixe cozer por cerca de 10 minutos, tempo do macarrão ficar al dente. Com a massa pronta adicionar ao molho