Cestas de Bacalhau com alho poró
Ingredientes:
400 gramas de bacalhau (Lojão do Peixe)
5 colheres (sopa) de azeite
1 alho poró picadinho
200g de Requeijão
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
Azeitonas Pretas sem caroço
20 discos de massa de pastel tamanho aperitivo
Modo de Preparo:
No azeite refogue o alho poró até ficar macio. Junte o bacalhau desfiado, o requeijão e a cebolinha.Reserve.Acomode a massa de pastel em forminhas de alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 200⁰C até começar a dourar as bordas. Retire do forno, desenforme e deixe esfriar. Recheie com o creme de bacalhau apenas na hora de servir para não amolecer a massa.