Tortilha de coco com ganache de chocolate
Ingredientes:
Para a massa
1-Ovo
2-Colheres de margarina
2-Colheres de açúcar
1/1/2-Xícara de farinha de trigo
1-Colher de chá de fermento químico
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque o ovo, açúcar, margarina, misture rapidamente e coloque a farinha de trigo aos pouco até a massa soltar das mãos, espalhe na forminha para empada e reserve.
Ingredientes:
Para o recheio
1-Lata de leite condensado
4-Ovos
100g-Coco ralado
Modo de preparo:
Bata todos ingredientes no liquidificar e divida nas forminhas, leve a para assar em forno aquecido com temperatura de bolo por 15 minutos. Sirva gelada.
Receita de ganache de chocolate
Ingredientes:
200g- Chocolate meio amargo picado
200ml- Creme de leite
Modo de preparo:
Ferva o creme de leite e acrescente o chocolate, mexa até derreter o chocolate servir gelado na cobertura da tortilha.