Camarão negro com risoto de açafrão da terra
Ingredientes :
8 und de camarão gg
100g gergelim negro
3 claras de ovos
Sal e pimenta a gosto
Risoto
100gr de arroz arbóreo
20gr de creme de leite fresco
100gr de manteiga sem sal
20gr de parmesão
10gr de coco ralado
Açafrão da terra