Macias, bem docinhas, baratas e encontradas em qualquer mercado, as balinhas de caramelo fizeram a infância de muita gente e costumavam ser o terror de muitas mães, já que, grudentas, sempre acabavam destruindo as antigas obturações dos dentes das crianças. Quem não se lembra delas, certo?
Pois saiba que é possível fazer em casa uma versão simples do doce no micro-ondas e com ingredientes acessíveis. Confira os ingredientes e o modo de preparo da bala de caramelo:
Ingredientes:
1 colher (sopa) de margarina com sal
1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de glucose de milho
1/2 xícara de leite condensado
Uma pitada de sal (opcional)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha, leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência máxima, mexendo a cada 2 minutos. Deixe descansar por alguns minutos e observe a consistência. Se ainda estiver muito mole, deixe mais 1 ou 2 minutos. Depois, coloque na geladeira por cerca de 1 hora e pronto.