Salada árabe de grão de bico
Ingredientes:
Molho:
4 colheres ( sopa ) de maionese light
1 colher ( sopa ) de ketchup
1/2 caixa de creme de leite
Salada:
150 g de frango cozido, desfiado e refogado
com bacon
alface americana cortada em tiras finas(Q.B)
1/2 xícara ( chá ) de grão-de-bico cozido
1/2 cebola roxa em rodelas finas
1 tomate picado
1/2 cenoura ralada
1/2 beterraba ralada
alho frito(Q.B)
Sal a gosto
Modo de preparo:
Molho:
Misture a maionese, o ketchup e o creme de leite e reserve. Em uma saladeira coloque o frango desfiado e refogado com bacon, a alface, o grão-de-bico cozido, o tomate, a cenoura e beterraba. Polvilhe com alho frito, o sal e finalize com o molho rosè. Sirva em seguida.
Informações:
Nildinha Leite – Chef
Contato:9916-3813/ 9431-1832