Salada árabe de grão de bico

Salada árabe de grão de bico

Ingredientes:

Molho:
4 colheres ( sopa ) de maionese light
1 colher ( sopa ) de ketchup
1/2 caixa de creme de leite

Salada:

150 g de frango cozido, desfiado e refogado
com bacon
alface americana cortada em tiras finas(Q.B)
1/2 xícara ( chá ) de grão-de-bico cozido
1/2 cebola roxa em rodelas finas
1 tomate picado
1/2 cenoura ralada
1/2 beterraba ralada
alho frito(Q.B)
Sal a gosto

Modo de preparo:

Molho:
Misture a maionese, o ketchup e o creme de leite e reserve. Em uma saladeira coloque o frango desfiado e refogado com bacon, a alface, o grão-de-bico cozido, o tomate, a cenoura e beterraba. Polvilhe com alho frito, o sal e finalize com o molho rosè. Sirva em seguida.

Informações:

Nildinha Leite – Chef
Contato:9916-3813/ 9431-1832

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Lia Formiga: