Ingredientes:
Cobertura fracionada
395g de leite condensado
200g de creme de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate, e leve ao fogo ate formar um brigadeiro mole. Reserve e deixe esfriar.
Derreta o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos (durante as pausas mexa o chocolate para facilitar o derretimento).
Use formas de 3 partes.
Pegue a forma de barra, coloque chocolate ate a linha indicada. Coloque o silicone, e a outra parte da forma e pressione. Leve para o freezer ou geladeira ate ficar opaco. Retire da geladeira. Retire a parte de cima, a parte de silicone, e recheie com o recheio ja frio. Cobra com mais chocolate e retorne a geladeira ou freezer ate a parte de cima endurecer.