Frango com pequi
Ingredientes:
-1 frango inteiro cortada em pedaços
-15 a 20 pequi
-1 cebola média picada
-1 pimentão médio picado
-2 tomates picados
-1 pimenta de cheiro
-3 dentes grandes de alho
-1 colher de sopa de açafrão-da-terra
-2 limões
-1 colher de chá de sal
-Óleo
-Pimenta do reino com cominho
-Cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
Corte o frango, tempere com todos os temperos secos.
Refogue as verduras coloque o frango deixe refogar mais um pouco e em seguida coloque os pequi e água e deixe cozinhar ate caldo engrossar e finalize com cheiro verde.