Bolo de macaxeira
Ingredientes:
-1 kg de macaxeira
-340 Gr. De açúcar
-190 gr de margarina
-5 ovos (gemas e claras separadas)
-100 Gr. Coco ralado
-200 ml de sococo
-15 Gr fermento
Modo de fazer:
Bater as claras em neve
Logo depois bater margarina, açúcar e as gemas na batedeira por aproximadamente 2 min.
E acrescentando os demais ingredientes aos poucos .por último misture as claras na massa.