Batatas recheadas com bacon
Ingredientes:
Batata inglesa
Queijo mussarela
Requeijão cremoso
Creme de leite
Pimenta do reino
Bacon em cubos
Cebola e alho
Modo de preparo
Cozinhe as batatas inteiras, depois de cozinhas retire o miolo e reserve, frite o bacon, em seguida acrescente alho e cebola. Junta o miolo das batatas, amasse até virar um purê, acrescente requeijão e creme de leite para dar o ponto. Recheia as batatas com o purê e cubra de mussarela e leve ao forno até dourar.