Ingredientes:
3 ovos
350g de cenoura crua descascada e picada.
250ml de óleo
2 xícaras de açúcar
100ml de leite
3 xícaras de trigo sem fermento
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
No liquidificador bater a cenoura, com os ovos, óleo, suco de laranja, bater bem por uns 5 minutos até triturar bem a cenoura, em seguida acrescente o açúcar e bata um pouco mais. Fora da batedeira acrescente o
Trigo e misture bem, por último coloque o fermento.