Ingredientes:
* 1 pacote de trigo (não usaremos todo)
* 1 vidro de leite de coco (200 ml)
* 3 copos de 250ml de água
* 500g de filé de camarão GG e se preferir acrescente 200g do Pp salgado.
* 1 creme de leite
* 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
* 1 cebola grande em cubos
* 1 tomate em cubos
* 4 pimentinhas picadas
* 3 dentes de alho
* 1 cheiro verde picado
* Ervas finas (tempero)
* Sal à gosto
* Leite líquido integral
Modo de Preparo:
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1. Em um recipiente, tempere os Camarões com sal, ervas e as verduras cortadas. Aqueça a panela com o dendê e refogue os Camarões e verduras até que pegue o tempero, logo após acrescente o leite de coco, deixando-os ali por alguns minutos. Em seguida, transfira para um acrescente a água e deixe ferver até que vire um caldo de camarão.
* 2. Após levantar fervura, diminua o fogo e passe no liquidificador 1 litro de leite com 250 gramas de trigo. O leite vai variar de acordo com a quantidade que você deseja preparar. Nessa receita usaremos 2 litros. Após obter essa mistura acrescente a panela com movimentos circulares(cuidado para não empelotar) deixe cozinhar mexendo sempre por 5 minutos. Coloque cheiro verde e o creme de leite Retire do fogo e sirva