INGREDIENTES:
500 gramas de frango cortado em tirinhas ou cubos
300 gramas de biomassa na consistência de creme
200 g de creme de leite vegetal (opcional)
1 dente de alho
1 cebola média
1 folha de louro
2 cravinhos
1 tomate sem pele
Pimenta do reino a gosto
20 g de páprica doce e defumada
3 colheres de sopa de azeite
50 g de cenoura
100 g de couve-flor
Sal e noz-moscada a gosto
MODE DE PREPARO:
Tempere o frango com os temperos secos e reserve.
Selar o frango no azeite com o alho. Adicione um pouco de água e deixe cozinhar até ficar macio.
Coloque para cozinhar a cebola, o tomate, a cenoura e a couve-flor. Em seguida bata no liquidificador e acrescente ao frango.
Acrescente a biomassa na consistência de creme. Acerte os temperos e o sal. Acrescente o creme de leite vegetal